vokatra
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Shenchu Series Diancang
■ Famaritana
Ity ny vokatra vaovao navoaka tamin'ny taona 2020. Ny vatan'ny tavoahangy dia mifototra amin'ny vermilion sinoa nentim-paharazana.Ny vatana dia vatana fototra amin'ny toaka Jinshagu 2013, izay mifangaro amin'ny zava-pisotro misy alikaola tamin'ny taona 90.Ny mena amin'ny kolontsaina nentim-paharazana Shinoa dia midika hoe hakantony, fahasambarana, fankalazana ary vintana tsara.Ity toaka ity dia mety amin'ny fanomezana fety, fampakaram-bady ary fanasana.Fanangonana toaka Shenchu efa taonjato maro izy io, mba hanajana anao ireo fitahiana dimy sy fiainana feno.
■ Torohevitra
Ny zava-pisotro misy tsiro hafa dia arotsaka ao anaty lavaka.Ny toaka Jinshagu anay dia tsy maintsy mandalo karazana fermentation roa, dia ny fermentation misokatra sy ny fermentation mihidy.Antsoinay hoe fermentation yin sy yang izy io, ary ny fermentation misokatra dia fermentation yang ary antsoina koa hoe fermentation aerôbika.Amin'ny alalan'ny fampidirana ampongabendanitra etona (antsoina hoe voamaina distiller taty aoriana, varimbazaha fermentée) ao anaty koji mba hampangatsiaka, hanangonana ary hanangom-bokatra, ary hanambatra tanteraka ireo zavamiaina bitika mahasoa ao amin'ny tontolo manodidina, dia ny fermentation no mamokatra fofona.
Ny fermentation mihidy, fantatra ihany koa amin'ny hoe fermentation négatif na fermentation anaerobic, dia ny fermentation ny voam-bary amin'ny fotaka mipetaka ao anaty lavaka aorian'ny fermentation tsara.Izany dia ny fermentation ny toaka.
Fandikan-teny: tena izy ary fonosina tsara.Madio sy mamelombelona, tsara hosotroina, tsy mamo, tsiro tsara, lozisialy haingana.Mellow sy matsiro
Fandikan-teny: Tsara ny fonosana, novelabelarina ny famolavolana, malefaka ny tsirony, tsy ambony, tena tian'i Dada, lafo ny vidiny, tsara ny serivisy, haingana ny logistika, ary tsara koa ny fialantsasatra .
Dikanteny: Nahazo ny toaka aho, haingana ny fandefasana, avo lenta ny fonosana, tena tsara ho fanomezana, madio ny tsirony, tena tsara ny tsirony, ary tena afa-po aho
F: Inona no fifandraisana misy eo amin'ny marikao sy Moutai?
A: Isika dia marika roa samy hafa ny saosy sy ny toaka any Shina.Liu Kaiting, mpanamboatra zava-pisotro misy alikaola voalohany an'ny "Shenchu Shaofang", ilay nialoha ny Jinsha gu liquor, dia mpamoron-kira momba ny fanafody Moutai Distillery, noho izany dia mitovy ny fiaviany amin'ny toaka nasionaly.
